Hrachovo-syrový "koláč"

Autor: Monika Harská | 23.9.2016 o 20:53 | Karma článku: 2,67 | Prečítané:  499x

Pečená dobrota z hrachu a syra výborná k prívarkom, či krémovým polievkam namiesto chleba, ale aj ako príloha k mäsku s rozličnými omáčkami, či len tak dusenému vo vlastnej šťave. Fantázii sa medze nekladú ;-) 

Suroviny:

  • 500 g hrachu poleného lúpaného
  • asi 300 g (dávala som odhadom) polotvrdého syra (aký máte radi)
  • 2 vajcia
  • 1 menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku (dajte si, koľko máte radi)
  • soľ a korenie podľa chuti (ja som dala 4-farebné)
  • múka podľa potreby, hladká alebo polohrubá (používam špaldovú celozrnnú)

Postup:

Hrach si na noc namočíme do vody. Ráno ho scedíme, zalejeme čistou vodou a uvaríme do mäkka. Uvarený hrach scedíme a necháme vychladnúť. Potom donho primiešame nastrúhaný syr, vajcia, na jemno nasekanú cibuľu s pretlačeným cesnakom. Podľa potreby zahustíme múkou, aby nám vznikla hustejšia kaša. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť na 200-ku na 20-30 minút.

Dobrú chuť :-)

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

SVET

Nenávidí ho celá Amerika. Teraz môže skončiť za mrežami

Investor je pre mnohých symbolom takzvaného zvráteného kapitalizmu.

EKONOMIKA

Štrajk vo Volkswagene? Nebola to vzbura proti nízkym platom

Zamestnanci získali to, čo by dostali aj bez štrajku, hovorí analytik.

DOMOV

Pojednávanie so Slotom odročili. Jeho obhajca tvrdí, že skolaboval

Sudca odročil pojednávanie na 31. júla 2017.


Už ste čítali?